Chou frisé/carottes/perles de couscous/pois chiches/sauce coco-cacahuète-sriracha (vegan).
Vous pouvez avoir Chou frisé/carottes/perles de couscous/pois chiches/sauce coco-cacahuète-sriracha (vegan) en utilisant 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Chou frisé/carottes/perles de couscous/pois chiches/sauce coco-cacahuète-sriracha (vegan)
- C'est 1/2 chou frisé,.
- Préparez Pois chiches (quelques poignées).
- Vous avez besoin Perles de couscous (au pif).
- Vous avez besoin 1 gros oignon.
- Préparez 3 gousses d'ail.
- C'est 1 boîte lait de coco de 400 ml.
- Vous avez besoin 2 cs purée de cacahuète.
- Préparez Sauce sriracha (BEAUCOUP).
- C'est 2 cs sauce soja.
- Préparez 1 cs d'huile.
Chou frisé/carottes/perles de couscous/pois chiches/sauce coco-cacahuète-sriracha (vegan) étape par étape
- Dans une sauteuse, faire revenir dans l'huile, l'oignon émincé e 2 gousses d'ail pressé..
- Couper le chou en fines lamelles ainsi que 2 carottes et les ai ajouter à l'oignon et à l''ail avec 1/2 verre d'eau. Faire cuire en couvrant la sauteuse pendant 20 mn environ..
- Dans un bol mélanger 2 cs de purée de cacahuète, la boite de lait de coco, 1 gousse d'ail pressé, 2 cs de sauce soja et BEAUCOUP de sauce sriracha..
- Verser cette sauce dans la sauteuse et ajouter au pif des perles de couscous, quelques poignées de pois chiches déjà cuits et continuer la cuisson pendant 10 mn..