Façon la plus simple de Préparer Parfait Gaufres mexicaine et son guacamole

Gaufres mexicaine et son guacamole. Grand classique de l'apéritif mexicaine, le guacamole est une sauce épaisse ("dip") réalisée avec de l'avocat écrasé, du jus de citron vert, un mélange d'épices, des dés de tomates et relevé au piment (tabasco). Il est très facile de le réaliser à la maison. Vous trouverez sur cette page la recette originale.

Envie de Burritos mexicain et guacamole ? Découvrez cette recette de cuisine mexicaine et donnez votre avis en commentaire ! Donnez votre avis sur cette recette de burritos mexicain et son guacamole ! Vous pouvez avoir Gaufres mexicaine et son guacamole en utilisant 15 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Gaufres mexicaine et son guacamole

1. Vous avez besoin 300 g farine de maïs.
2. Vous avez besoin 100 g d'eau gazeuse.
3. C'est 50 g maïs égoutté.
4. Préparez 1 poivron rouge.
5. C'est 1 yaourt.. Végétal pour moi.
6. C'est 100 g d'huile d'olive.
7. Vous avez besoin 3 oeufs.
8. Préparez 1 c à c bicarbonate.
9. Préparez 2 c à c levure chimique.
10. Préparez Sel, poivre.
11. Préparez Guacamole.
12. Vous avez besoin 1 tomate.
13. C'est 2 avocats bien mûrs.
14. Préparez 1/2 oignon et 1 gousse d'ail.
15. Préparez Sel, poivre, paprika.

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Emincer l'oignon frais et les feuilles de coriandre. Il existe plusieurs façons de préparer la guacamole au Mexique. La plus simple consiste a écraser l'avocat avec juste du sel et du jus de citron vert.

Gaufres mexicaine et son guacamole instructions

1. Laver epepiner le poivron. Le hacher en fins morceaux. Réserver.
2. Dans un saladier mélanger la farine avec l'œuf, l'eau gazeuse, le yaourt,lhuile..
3. Ajouter le bicarbonate et la levure. Mélanger.
4. Ajouter le sel et poivre selon vos goûts puis le maïs et le poivron..
5. Cuire dans un Gaufrier huilé..
6. Pour la guacamole mixer la tomate puis ajouter l'oignon et l'ail et mixer. Ajouter les avocats et mixer doucement afin de garder un texture légèrement en morceaux. Ajouter le sel poivre et le paprika selon vos goûts.

Chacun à sa recette…mais le vrai Guacamole Mexicain ne contient pas de crème fraîche et s'écrase qu'à la fourchette…pas de mixeur. Petite astuce : recouvrir de jus de citron et mettre un film alimentaire en contact direct avec le Guacamole pour qu'il ne noircisse pas. Le guacamole fait partie de la cuisine traditionnelle mexicaine, et il est inscrit au patrimoine mondial immatériel de l'UNESCO. Le guacamole au crabe Le guacamole de petits pois Le guacamole d'asperges Le guacamole d'artichauts. Guacamole et tacos à la mexicaine pour l'apéro.