Quiche potimarron, lardons, gruyère. Dérouler la pâte dans un moule à tarte, piquer un peu le fond avec une fourchette. Sur la pâte précuite, étaler les lardons et le gruyère, verser le contenu du saladier. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets.
Parsemer le tout de gruyère râpé.
Recette Quiche aux lardons et au gruyère.
L'automne le vrai, c'est quand on profite des bons légumes de saison!
Vous pouvez cuisiner Quiche potimarron, lardons, gruyère en utilisant 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Quiche potimarron, lardons, gruyère
- Vous avez besoin 4 oeufs.
- C'est 25 cl crème liquide légère.
- C'est Gruyère râpée.
- C'est Sel, poivre, curcuma.
- Préparez 1/4 de potimarron.
- Préparez 1 boite de lardons fumé.
- C'est 1 pâte feuilletée.
- C'est Huile d'olive.
- C'est 1 Échalote.
Perso, j'ai un faible pour les courges: butternut, potimarron, patisson. Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Dans un saladier, battez les oeufs et la crème. Ajoutez le jambon, les lardons et le gruyère râpé.
Quiche potimarron, lardons, gruyère étape par étape
- Dans l'eau bouillante, faire cuire vos lamelles de potimarron 5 min. Égoutter..
- Dans une poêle faire revenir, dans un peu d'huile d'olive une échalote en petits morceaux. Ajouter les lardons pendant 3 min. Puis les lamelles de potimarron. Faire griller 3 min de plus. Réserver.
- Dans un bol, fouetter les oeufs, la crème, une poignée de gruyère râpée, sel, poivre, curcuma..
- Ajouter la poêlée de potimarron lardons dans le bol, mélanger..
- Étendre votre pâte feuilletée dans un plat à tarte. Versez y la préparation, bien répartir à l'aide d'une fourchette..
- Saupoudrer de gruyère râpée et enfourner à 180 degrés pendant 35 min..
La vraie quiche lorraine se fait sans fromage, découvrez la recette sans plus tarder ! Un mélange d'œufs, de crème, de lait et de lard est déposé sur une pâte brisée avant d'être enfourné. La meilleure recette de Quiche potiron,gruyère! Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette, Quiche lardons. Recette quiche fondante à la tomate et aux lardons par Moutinard.