Riz aux épices (vegan). Je ne suis pas cuisinier professionnel. Riz pilaf aux épices Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose.
On pouvait très bien cuire le riz dans une casserole, pas besoin d'un appareil spécialisé, et de toute façon, où allait-on bien pouvoir le ranger ?
Et en effet, il suffit de mélanger un bon riz basmati (j'achète généralement celui-ci) avec de la noix de coco râpée et quelques épices (cardamome.
Découvrez notre recette du pain d'épices moelleux sans oeufs.
Vous pouvez cuisiner Riz aux épices (vegan) en utilisant 13 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Riz aux épices (vegan)
- Vous avez besoin 4 verres de riz.
- C'est 1 gros oignon.
- Vous avez besoin 3 gousses d'ail.
- C'est 1 gros morceau de gingembre.
- C'est 1 cs d'huile.
- Vous avez besoin Cumin en poudre.
- Préparez Graines de fenouil.
- Vous avez besoin Curcuma.
- C'est Curry.
- C'est 1 cs sauce soja.
- Préparez Piment.
- Préparez 1 poivron.
- Vous avez besoin 1 courgette.
Une recette très facile et rapide à la cannelle, au gingembre, à Alternatives pour les #vegan : dès que le petit symbole de l'avocat apparaît dans la vidéo, c'est qu'une alternative est disponible pour. Le riz est cuit lorsque l'eau a été absorbé par le riz et évaporé. Pour la présentation, mettre le riz dans des ramequins et les renverser dans l'assiette de présentation. Saupoudrez les épices et rajoutez le laurier.
Riz aux épices (vegan) instructions
- Faire cuire le riz en rajoutant dans l'eau du curry, du curcuma et du gingembre moulu.
- Pendant ce temps, faire revenir 1 gros oignon, 3 gousses d'ail, 1 gros morceau de gingembre frais coupé en tout petits morceaux dans 1 cs d'huile.
- Ajouter du cumin en poudre, des graines de fenouil, du curcuma, du curry (quantité et épices à adapter selon vos goûts)..
- Ajouter la sauce soja, le piment, le poivron et la courgette coupés en petits dés..
- Quand les légumes sont cuits mais pas trop, il faut qu'ils restent croquants, mélanger avec le riz..
- Parsemer votre assiette avec des graines de sarrasin qui donnent du croquant et du persil frais..
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