Tarte aux 4 fromages 🧀. Tarte aux quatre fromages Voir la recette. Et quatre, c'est le bonheur au bout de la fourchette ! Autant dire que cette recette de tarte aux quatre fromages sait tenir ses promesses d'instant culinaire magique.
Battre les œufs avec le lait et la crème, salez et poivrez et ajouter les herbes.
Verser le lait dans un récipient.
Le poser sur un bain-marie et le faire chauffer.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux 4 fromages 🧀 en utilisant 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Tarte aux 4 fromages 🧀
- C'est Pâte feuilletée.
- Préparez 100 g tartiflette.
- Préparez 100 g chèvre.
- Vous avez besoin 100 g roquefort.
- C'est 1 boule de mozzarella.
- C'est Gruyère râpé.
- Préparez 3 œufs.
- C'est 1/2 pot crème fraîche.
- Vous avez besoin Sel, poivre.
Ajouter le fontina et le taleggio coupés en petits dés. Laisser fondre à feu moyen jusqu'à ce que les deux fromages fassent des fils. Déroulez votre pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Coupez les fromages en dés et disposez-les sur la pâte.
Tarte aux 4 fromages 🧀 étape par étape
- Préchauffer votre a 200°C..
- Étalé la pâte feuilletée dans le moule à tarte..
- Dans un saladier mélanger les œufs, avec la crème fraîche, sel et poivre..
- Coupe en morceaux, les fromage (tartiflette, chèvre, roquefort) mettre les morceaux sur la pâte..
- Nappé le tout du melange œuf crème préalablement préparé..
- Disposer les tranches de mozzarella et parsemé de gruyère râpé..
- Mettre au four pendant environs 20min..
Humidifiez le bord de la pâte avec un pinceau. Tapissez un moule à tarte de pâte brisée. Coupez tous les fromages en morceaux et répartissez-les sur le. Humidifiez le bord de la pâte avec un pinceau. Astuce : Utilisez une mandoline pour râper finement vos fromages.