Recette: Délicieux Tarte aux poireaux, avoine et tofu

Tarte aux poireaux, avoine et tofu. Les faire dorer dans un peu de beurre. Versez alors les poireaux, les oignons, le tofu sur la pâte brisée encore chaude. Dans un bol, mélangez les jaunes d'œufs, la crème légère et la muscade.

J'avais acheté des poireaux bio et je souhaitais faire une tarte aux poireaux et au chèvre, quand je me suis rendue compte que je n'avais plus d'œufs. Je les ai donc remplacés par du tofu et de la crème soja, et le résultat était délicieux. Les mixer en fine purée une fois cuits. Vous pouvez cuisiner Tarte aux poireaux, avoine et tofu en utilisant 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Tarte aux poireaux, avoine et tofu

1. Vous avez besoin Pour la pate:.
2. Préparez 130 g flocons d'avoine.
3. C'est 150 ml lait d'avoine ou autre lait végétal.
4. Vous avez besoin 20 g graines de chanvre (pour le croustillant).
5. C'est sel.
6. C'est Pour la tarte:.
7. Vous avez besoin Poireaux frais ou surgelés.
8. Préparez 125 g tofu.
9. Vous avez besoin 5 cuillères à soupe lait d'avoine ou autre.
10. Préparez 1 cuillere de levure de bière.
11. Vous avez besoin Faux-mage ou gruyère.
12. C'est cumin (ou autre épice de votre choix).

Couper les poireaux en fines rondelles. Le tofu soyeux pour remplacer l'appareil à quiche classique, la courgette mariée au poivron, voici une petite tarte bien fraiche pour l'été. Ajouter au tofu avec les herbes et l'assaisonnement. Répartir sur le fond de tarte.

Tarte aux poireaux, avoine et tofu étape par étape

1. Mélanger les flocons d'avoine, les graines de chanvre,le lait et un peu de sel. Etaler cette pate dans un petit moule à tarte ou dans un plat a gratin recouvert d'un papier sulfurisé..
2. Couper vos poireaux en rondelles et les faire cuire à l'eau ou à la vapeur..
3. Dans un mixeur, ou un haut récipient (le mixeur plongeant marche très bien pour cette recette), mettre votre tofu coupé en dés, la levure de bière, le lait et une cuillère à café d'épice. Mixer le tout!.
4. Mélanger le résultat obtenu avec vos poireaux, et mettre ce mélange sur la pâte dans votre plat. Ajouter du faux mage ou du gruyère sur le dessus.
5. Enfourner 30 minutes à 180°..

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