Chou romanesco zéro déchet. Ingrédients : chou romanesco,amandes en poudre,lait,fécule de maïs (maïzena),crème fraîche,poivre,sel. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Sauter à la navigation Sauter à la recherche.
Ajouter la boisson végétale en fin de cuisson.
Mixer finement et assaisonner selon votre goût.
Le chou romanesco est un délicieux légume, doux et décoratif.
Vous pouvez cuisiner Chou romanesco zéro déchet en utilisant 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Chou romanesco zéro déchet
- C'est 1 chou romanesco.
- Préparez Huile d'olive.
- C'est Sel, poivre, curcuma, curry.
- C'est 1 gros oignon, 2 gousses d'ail.
Du semis ou plantation à la récolte des choux romanesco, voici les conseils d'entretien, arrosage et les maladie du chou romanesco. Le chou romanesco est un légume venu d'Italie que l'on apprécie pour son goût et son côté décoratif. Ce curieux chou au croisement du brocoli et du chou-fleur est très apprécié pour son goût très doux au léger accent de noisette. Faiblement calorique et riche en fibres et en vitamine C, le chou romanesco fait généralement merveille cuit vapeur ou incorporé dans une poêlée de légumes, mais plaira aussi.
Chou romanesco zéro déchet instructions
- Détacher les bouquets de chou et les faire cuire à la vapeur.
- Parures du chou : laver, détailler en julienne.
- Faire une petite fricassée avec ail, oignon, parure, assaisonnement.
- À la fin, mêler ensemble les bouquets de chou et la fricassée.
Chou d'origine romaine, le romanesco impressionne avec ses fleurettes géométriques et sa belle couleur vert pomme. Cousin du chou-fleur, il se Peut-on manger le chou romanesco cru ou froid ? Bien entendu, comme le chou-fleur il est possible de le consommer cru. Mais riche en soufre, il peut. Le chou Romanesco est une variété du chou (Brassica oleracea var. bothrytis) de la famille des Brassicacées (anciennement appelée Cruciféracées).