Gâteau hyper moelleux à la fraise (vegan).
Vous pouvez avoir Gâteau hyper moelleux à la fraise (vegan) en utilisant 8 ingrédients et 1 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Gâteau hyper moelleux à la fraise (vegan)
- C'est 300 g farine T55.
- C'est 50 g farine de lupin ou de soja (apporte le liant de l'oeuf).
- C'est 4 g bicarbonate.
- Vous avez besoin 230 g lait de soja ou autre lait végétal.
- Préparez 130 g fraises mixées.
- Préparez 80 g fructose.
- Préparez 60 g d'huile.
- Préparez 1 cs vinaigre blanc ou de jus de citron.
Gâteau hyper moelleux à la fraise (vegan) étape par étape
- Mélanger tous les ingrédients secs, puis incorporer les liquides. Lorsque la pâte est prête à être versée dans le moule, ajouter le vinaigre blanc ou le citron pour activer le bicarbonate. Verser dans le moule et cuire au four 35 mn à 180°..