Comment Préparer Délicieux Coca espagnole revisitée ! 🇪🇸

Coca espagnole revisitée ! 🇪🇸.

Vous pouvez avoir Coca espagnole revisitée ! 🇪🇸 en utilisant 20 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Coca espagnole revisitée ! 🇪🇸

1. Vous avez besoin Pâte.
2. Préparez 100 g semoule fine.
3. Vous avez besoin 200 g farine.
4. Vous avez besoin 75 ml d'huile.
5. C'est 110 ml d'eau.
6. Préparez 5 g sel.
7. Préparez Farce.
8. C'est 1 oignon.
9. C'est 2 gousses d'ail.
10. Vous avez besoin 2 carottes.
11. Préparez 10 fleurons de brocolis.
12. Préparez 10 olives noires.
13. C'est 1 Grosse poignée de protéines de soja.
14. Préparez 1 boîte concassées de tomates.
15. Vous avez besoin 2 cas de paprika.
16. Vous avez besoin Sel.
17. Préparez 1 petit piment.
18. Vous avez besoin Dorure.
19. Vous avez besoin 1 jaune d'oeuf.
20. Vous avez besoin Lait.

Coca espagnole revisitée ! 🇪🇸 étape par étape

1. Préparation de la pâte : Mélanger vos ingrédients secs. Faites un puit et Ajouter l'huile et l'eau. Mélanger avec une cuillère en bois. Réserver..
2. Préparation de la farce : faites revenir l'oignon émincé et l'ail dans un peu d'huile..
3. Ajouter carottes et brocolis coupés en petits morceaux. Ajouter les olives et les protéines de soja préalablement cuit 5 min dans de l'eau chaude..
4. Ajouter les tomates concassées, épices, piment et sel. Laissez cuire 20 minutes à couvert. Puis enlever le couvercle jusqu'à qu'il n'y ait plus de liquide..
5. Divisez votre pâte en 2. Un paton doit être légèrement plus gros que l'autre car un rectangle sera plus grand. Rouler votre pâte en rectangle.
6. Étalez votre farce sur le grand rectangle déposé sur du papier cuisson sur une plaque sans trou (Sans aller jusqu'au bord laissez 2 cm). Recouvrir de l'autre pâte..
7. Souder les bords en repliant le grand rectangle, utiliser la fourchette. Faites un quadrillage sur le dessus sans percer la pâte. Mettre votre dorure. Laissez au frais 2h..
8. Préchauffez le four à 180 degrés. Enfournez 30 minutes. Bon appétit !.