Recette: Délicieux Lasagnes aux aubergines

Lasagnes aux aubergines. Peler les aubergines et les couper en tranches (pas trop épaisses) dans le sens de la longueur. Recette de Lasagnes d'aubergines : la recette facile > Recettes. Lasagnes végétariennes aux aubergines > Recettes.

Une recette originale & économique, que pensez-vous de notre recette de lasagnes aux aubergines ? Etaler puis disposer les plaques de lasagne. Recouvrir de sauce tomate, disposer des tranches d'aubergines grillées, des lamelles de courgettes grillées et recouvrir de tranches de mozzarella. Vous pouvez avoir Lasagnes aux aubergines en utilisant 16 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Lasagnes aux aubergines

1. Vous avez besoin 12 feuilles à lasagne.
2. Préparez 4 aubergines.
3. C'est Sauce tomate.
4. C'est 1 oignon.
5. C'est 1 gousse d'ail.
6. Préparez Origan.
7. Préparez Paprika.
8. C'est Sel.
9. Vous avez besoin Poivre.
10. Préparez Gruyère.
11. C'est Parmesan.
12. C'est Béchamel.
13. Vous avez besoin 50 g beurre.
14. Préparez 50 g farine.
15. Préparez 1/2 litre lait.
16. Préparez Muscade.

Recette idéale s'il vous reste un peu de sauce bolo, quelques feuilles de lasagne fraîches et une aubergine qui s'ennuie dans le frigo. recette lasagnes aux aubergines. Lavez les aubergines et coupez-les en fines lamelles. Faites-les précuire à la vapeur ou à la poêle. Dans cette recette originale de lasagnes, la sauce bolognaise est remplacée par des aubergines fondantes à l'huile d'olive.

Lasagnes aux aubergines étape par étape

1. Faire revenir l'oignon jusqu'à qu'il dore puis rajouter la gousse d'ail écrasée..
2. Lavez et coupez vos aubergines en petits dés. Ajoutez les aux oignons caramelisés. Les faire revenir 15 minutes..
3. Ajouter de la sauce tomate. Rajoutez vos épices. Sel et poivre. Faire mijoter 15 minutes..
4. Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant vivement et ajouter le lait et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt. Sel et poivre et raper de la muscade..
5. Mettre de la béchamel au fond du plat puis alterner feuille de lasagne sauce tomate. Ajouter de la béchamel. Un peu de gruyère. Puis refaites une couche identique. Et la dernière couche aura de la béchamel et du parmesan..
6. Faites cuire 35 minutes à 180 degrés..

Voici la recette des lasagnes aux aubergines, tomates, oignons, mozzarella et parmesan. Voici une belle manière de cuisiner les aubergines, en lasagne avec tomates fraiches, oignons et parmesan. Préparation Lasagnes aux aubergines grillées : Commencez par préparez les lasagnes : Si vous avez acheté des lasagnes fraîches, vous n'aurez pas à les préparer avant de les mettre au four. Pour réaliser cette recette de lasagnes aux aubergines, commencer par préparer tous les ingrédients Emincer les aubergines dans la longueur en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur. Essayez cette recette de béchamel et donnez votre avis en commentaire !.