Soupe de pois cassés à la Marocaine 🇲🇦🥣(Bissara).
Vous pouvez avoir Soupe de pois cassés à la Marocaine 🇲🇦🥣(Bissara) en utilisant 11 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Soupe de pois cassés à la Marocaine 🇲🇦🥣(Bissara)
- Préparez 500 g pois cassés.
- Vous avez besoin 3 l d'eau.
- Préparez 2 oignons entiers.
- C'est 2 clous de girofle.
- Préparez 1 bouquet de persil.
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon de légumes Bio.
- Vous avez besoin Sel selon votre goût.
- Vous avez besoin 25 g beurre.
- Préparez 2 cuillères à soupe crème fraîche liquide.
- Préparez Paprika & Cumin.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
Soupe de pois cassés à la Marocaine 🇲🇦🥣(Bissara) étape par étape
- Dans une grande marmite, faites chauffer l'eau avec un peu de Sel..
- Piquez chaque oignon d'un clou de girofle,puis mettez-les dans l'eau..
- Ajoutez le bouquet de persil et le cube de bouillon de légumes..
- Quand l'eau commence à bouillir, versez dedans les pois cassés, mélangez puis laissez cuire pendant 1 heure,en remuant de temps en temps..
- Quand les pois sont cuits, mixez le tout dans un blender ou avec un mixeur plongeant..
- Ajoutez le beurre et la crème fraîche et bien remuer le tout..
- Servez la soupe dans des bols, parsemez de paprika et de cumin,puis versez un filet d'huile d'olive..
- Au Maroc,chaque convive à devant son bol un petit assortiment de paprika-cumin-huile d'olive,pour agrémenter sa soupe à sa guise😊.
- Bonne dégustation 😋.