Falafels revisités. Jump to navigation Jump to search. Traditional Egyptian food: deep-fried balls of ground chickpeas or fava beans. This article is about the Middle.
Adoptés dans une grande partie du Proche-Orient, les falafels connaissent de plus en plus d'adeptes à travers le monde.
Falafel is a worldwide recognized Middle Eastern food.
Learn how to make authentic falafel from this classic recipe.
Vous pouvez avoir Falafels revisités en utilisant 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Falafels revisités
- Vous avez besoin 300 gr pois chiches cuits.
- Préparez 75 g d'amandes entières ou un mélange: amandes, noix du brésil, noix de cajou...
- C'est 1 grosse càs de purée d'amande.
- C'est 1 càs de jus de citron.
- C'est 3 càs d'eau.
- Vous avez besoin 4 càs d'un mélange d'herbes aromatiques: persil, coriandre, ciboulette, menthe.
- Préparez 1/2 petit oignon émincé.
- Préparez Une pincée de cumin moulu.
- Préparez Chapelure.
- Vous avez besoin Sel, Poivre.
- Préparez Huile pour friture.
Click Play to See This Veggie-Friendly Falafel Recipe Come Together. Venus d'Orient, les falafels sont traditionnellement préparés avec des pois chiches ou des fèves et sont frits. Cette recette facile peut donner lieu à des variations, préparées par exemple avec des haricots. Une cuisine colorée inspirée de basin du méditerranéen et du. recette falafel.
Falafels revisités étape par étape
- Mixer la moitié des pois chiches avec les amandes (ou le mélange), la purée d'amandes, l'eau, le jus de citron et l'oignon..
- Ecraser le reste des pois chiches à la fourchette et les mélanger avec la partie mixée..
- Rajouter les herbes aromatiques, saler et poivrer, ajouter la pincée de cumin, et former des petites boules..
- Les rouler dans la chapelure et les faire frire quelques minutes le temps qu'elles soient bien dorées ! Bon appétit !.
- NB: vous pouvez, au lieu du mélange d'herbes aromatiques, mettre des épinards frais hâchés..
Adding grated courgette to falafels makes them even more delicious - try serving with homemade tzatziki. Visit Tesco Real Food for more courgette recipes. You can make these easy falafels in minutes for a delicious quick dinner. Top with chilli sauce, yoghurt, pickles or hummus to customise. Falafel Salam is a Middle Eastern restaurant located in the heart of the West Seattle Junction.