Chou romanesco zéro déchet. Ingrédients : chou romanesco,amandes en poudre,lait,fécule de maïs (maïzena),crème fraîche,poivre,sel. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Sauter à la navigation Sauter à la recherche.
Le chou romanesco est un délicieux légume, doux et décoratif.
Du semis ou plantation à la récolte des choux romanesco, voici les conseils d'entretien, arrosage et les maladie du chou romanesco.
Le chou romanesco est un légume venu d'Italie que l'on apprécie pour son goût et son côté décoratif.
Vous pouvez cuisiner Chou romanesco zéro déchet en utilisant 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Chou romanesco zéro déchet
- Vous avez besoin 1 chou romanesco.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
- C'est Sel, poivre, curcuma, curry.
- Préparez 1 gros oignon, 2 gousses d'ail.
Ajouter la boisson végétale en fin de cuisson. Mixer finement et assaisonner selon votre goût. De délicieuses recettes de chou romanesco en photos, faciles et rapides. Gratin de trio de choux (fleurettes) au cookéo (chou brocolis, chou fleur et chou romanesco), Purée de chou Romanesco Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chou romanesco pour la lire sur le blog de son auteur.
Chou romanesco zéro déchet instructions
- Détacher les bouquets de chou et les faire cuire à la vapeur.
- Parures du chou : laver, détailler en julienne.
- Faire une petite fricassée avec ail, oignon, parure, assaisonnement.
- À la fin, mêler ensemble les bouquets de chou et la fricassée.
You can't fail to be impressed by the bright lime green colour and mathematical perfection of romanesco. With a crunchy texture and a flavour somewhere between cauliflower and calabrese, it is one of the few 'novelty' vegetables that tastes better than its more common relatives. Ce curieux chou au croisement du brocoli et du chou-fleur est très apprécié pour son goût très doux au léger accent de noisette. Faiblement calorique et riche en fibres et en vitamine C, le chou romanesco fait généralement merveille cuit vapeur ou incorporé dans une poêlée de légumes, mais plaira aussi. Le chou Romanesco est une variété du chou (Brassica oleracea var. bothrytis) de la famille des Brassicacées (anciennement appelée Cruciféracées).