Recette: Délicieux Mousse au chocolat au jus de pois chiche

Mousse au chocolat au jus de pois chiche.

Vous pouvez avoir Mousse au chocolat au jus de pois chiche en utilisant 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Mousse au chocolat au jus de pois chiche

1. C'est 150 g chocolat noir à pâtissier.
2. Préparez 1 conserve de 400 g de pois Chiche (ne garder que le jus).
3. C'est 60 g sucre.
4. Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé ou extrait de vanille.
5. C'est 1 pincée de sel.

Mousse au chocolat au jus de pois chiche étape par étape

1. Garder uniquement le jus de pois Chiche et le monter comme des blancs d'oeufs à l'aide d'un robot.
2. Faire fondre le chocolat au bain marie et le laisser tiédir.
3. Incorporer le sucre, le sachet de sucre vanillé ou l'extrait de vanille et la pincée de sel.
4. Incorporer délicatement le jus de pois Chiche monté en neige dans le chocolat fondu.
5. Placer le mélange au frigo au moins 4h, la mousse va se figer et s'epaissir.