Falafels revisités. Jump to navigation Jump to search. Traditional Egyptian food: deep-fried balls of ground chickpeas or fava beans. This article is about the Middle.
Nohut, taze yeşillik, kuru baharatlar ve tahinden tadını alan ve derin yağda kızartılan tek atımlık köfteler falafel tarifini oluşturuyor.
Der Titel dieses Artikels ist mehrdeutig.
Zum Film von Michel Kammouns siehe Falafel (Film).
Vous pouvez avoir Falafels revisités en utilisant 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Falafels revisités
- C'est 300 gr pois chiches cuits.
- Préparez 75 g d'amandes entières ou un mélange: amandes, noix du brésil, noix de cajou...
- Préparez 1 grosse càs de purée d'amande.
- Vous avez besoin 1 càs de jus de citron.
- Vous avez besoin 3 càs d'eau.
- Vous avez besoin 4 càs d'un mélange d'herbes aromatiques: persil, coriandre, ciboulette, menthe.
- C'est 1/2 petit oignon émincé.
- Vous avez besoin Une pincée de cumin moulu.
- Vous avez besoin Chapelure.
- C'est Sel, Poivre.
- Préparez Huile pour friture.
Falafel is a worldwide recognized Middle Eastern food. Learn how to make authentic falafel from this classic recipe. Click Play to See This Veggie-Friendly Falafel Recipe Come Together. Venus d'Orient, les falafels sont traditionnellement préparés avec des pois chiches ou des fèves et sont frits.
Falafels revisités étape par étape
- Mixer la moitié des pois chiches avec les amandes (ou le mélange), la purée d'amandes, l'eau, le jus de citron et l'oignon..
- Ecraser le reste des pois chiches à la fourchette et les mélanger avec la partie mixée..
- Rajouter les herbes aromatiques, saler et poivrer, ajouter la pincée de cumin, et former des petites boules..
- Les rouler dans la chapelure et les faire frire quelques minutes le temps qu'elles soient bien dorées ! Bon appétit !.
- NB: vous pouvez, au lieu du mélange d'herbes aromatiques, mettre des épinards frais hâchés..
Cette recette facile peut donner lieu à des variations, préparées par exemple avec des haricots. recette falafel. Les Falafels maison (arabe : فلافل), depuis un moment que je veux préparer, nous Les falafels ou tamiya sont une spécialité culinaire levantine très répandue au Proche-Orient. Adding grated courgette to falafels makes them even more delicious - try serving with homemade tzatziki. Visit Tesco Real Food for more courgette recipes. Lorsque les falafels sont dorés, les prélever avec une grande écumoire.