Pesto d'épinards (vegan). Une recette de pâtes, ça peut toujours rendre service. Pour changer du pesto au basilic, pourquoi ne pas réaliser un pesto aux épinards. Le pesto, on le connait le plus souvent à base de basilic, de pignons de pin et de Parmesan (ou pécorino).
It's traditional and a staple in my freezer!
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Vous pouvez avoir Pesto d'épinards (vegan) en utilisant 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Pesto d'épinards (vegan)
- C'est 150 g d'épinards frais environ.
- C'est 60 g graines de tournesol.
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail.
- C'est Huile d'olive.
- C'est Sel, poivre.
Recette créée par: Bob Le Chef. Les épinards dans le fond de ton frigo ne sont plus assez jolis pour en faire une salade? Au lieu de les mettre au compost, fais-toi du pesto! La recette du jour : Fajitas vegan aux champignons, épinards et paprika.
Pesto d'épinards (vegan) étape par étape
- Dans un mixeur, mixer les épinards avec les graines de tournesol. Assaisonner, et ajouter un peu d'huile d'olive. Ce n'est pas la peine d'en mettre beaucoup..
- Verser dans un bocal, et mettre une fine couche d'huile sur le dessus pour éviter que le pesto change de couleur. L'huile dessus lui permet de se conserver une dizaine de jours au frigo..
Voici la recette de mon délicieux Pesto végétalien vegan aux épinards. J'adore le pesto mais malheureusement le pesto classique contient du parmesan (fromage) est n'est donc pas vegan. Des pâtes, des tomates séchées, des épinards, du parmesan, du basilic et le tour est joué ! Remettre les pâtes à feu vif et incorporer les épinards, le pesto de tomates séchées et l'eau de cuisson réservée. En cuisine avec cette belle idée de recette de "pizza" crue au pesto d'épinards, tomates et champignons.