Moussaka libanaise (vegan). Recettes » Entrées » Salades » Moussaka libanaise. Les vacances d'été sont bel et bien terminées, les enfants ont repris ce matin le chemin de l'école. Ils se sont levés enthousiastes, c'est plutôt bon signe.
Découvrez cette recette de vegan et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
Moussaka sans viande (mais avec pois chiches) !
Photo par : wonderalice. - Recette Plat : moussaâ badhinjan : moussaka libanaise par Passion culinaire. "moussaâ badhinjan" : moussaka libanaise avec touche carnivore !
Vous pouvez cuisiner Moussaka libanaise (vegan) en utilisant 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Moussaka libanaise (vegan)
- Préparez 2 aubergines.
- Préparez 2 oignons.
- Préparez 1 grosse tomate.
- Vous avez besoin 1 boîte tomates concassées.
- Préparez 4 gousses d'ail.
- Vous avez besoin Pois chiches.
- C'est 1 cc cumin en poudre.
- C'est 1/2 cc paprika doux.
- Préparez Piment d'Espelette en poudre.
- Préparez Sel, poivre, huile d'olive.
Vegan moussaka is just as tasty as the traditional one, but much healthier. I knew I can make a vegetarian ragu easily so that was a no-brainer, but the topping (rich bechamel sauce that. Learn how to make Lebanese Moussaka. This Moussaka Recipe is quite easy and quick to implement and yields a beautiful traditional sauteed eggplant dish.
Moussaka libanaise (vegan) instructions
- Couper les aubergines en fines rondelles et les faire cuire dans 1 cs d'huile..
- Dans une sauteuse, faire revenir l'ail pressé et les oignons émincés quelques minutes puis ajouter les tomates coupées en tranches et la boite de tomates concassées avec le jus. Saler, poivrer, et ajouter les épices..
- Mettre les aubergines dans le fond d'un plat allant au four. Par-dessus, verser le reste des ingrédients. Couvrir avec des pois chiches (cuits) et enfourner 30 mn à 180°.
- Se mange, tiède ou froid..
A ne pas confondre avec la Moussaka Greque, ni même avec la Je dois cette recette à une collégue Libanaise qui m'avait apportée un jour, un grand plat. Savourez ce Taboulé à la libanaise Vegan. Moussaka libanaise (végétarienne) ou Moussaâ badhinjan Découvrir cette moussaka libanaise végétarienne c'est immédiatement tomber sous son charme simple et ensoleillé : des aubergines. LEBANESE MOUSSAKA (MAGHMOUR) Moussaka - an Arabic word which means literally chilled - is a velvety vegetarian eggplant stew with chickpeas, garlic , onions, tomatoes and dried mint. This vegan lentil moussaka features flavourful lentils, eggplant and is topped with creamy mashed This vegan lentil moussaka can be made with a few different variations.