Spaghetti sauce aux cèpes. Pendant que les spaghettis cuisent, nettoyez les cèpes à l'aide d'un chiffon humide et d'un couteau. Dans une poêle, faites revenir les cèpes coupés en lamelles dans le beurre. Remuez régulièrement et ajoutez l'ail émincé.
Les champignons comme ici, les cèpes sont un accord perfetto.
Nettoyer les cèpes en les frottant avec un linge humide.
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Vous pouvez cuisiner Spaghetti sauce aux cèpes en utilisant 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Spaghetti sauce aux cèpes
- Préparez 1/2 sachet de spaghetti.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Vous avez besoin 100 millilitres crème semi épaisse.
- Préparez 50 millilitres lait.
- Préparez 1 c.s Poudre de cèpes séchés.
- C'est 4 tranches de cèpes séchés.
- Préparez Sel/poivre.
- Vous avez besoin Persil.
- C'est 1 c.s d'huile (cuisson).
Une recette originale qui comblera vos invités. Le goût assez raffiné de la courge spaghetti fait des merveilles avec les cèpes mais vous pouvez très bien faire cette recette avec des shiitakés ou toute autre variété de champignons. Déglacez avec un peu de vin blanc avant d'ajouter les cèpes. C'est une délicieuse recette de pâtes spaghettis à la sauce rosée aux crevettes.
Spaghetti sauce aux cèpes étape par étape
- Hachez l'oignon finement, dans une casserole mettre une cuillère à soupe d'huile et faire revenir l'oignon durant 5 minutes.
- Mettre la crème, le lait ainsi que la poudre de cèpes et faire cuire à feu doux une dizaine de minutes, et ensuite mettre les tranches de cèpes poursuivre la cuisson durant 10 minutes environ.
- Dans une casserole faire bouillir de l'eau une fois l'eau frémissante mettre les spaghettis à cuire.
- Mettre le sel et le poivre dans la sauce, égouttez les pâtes mettre une noisette de beurre si besoin et mettre la sauce.
- Servir avec des morceaux de cèpes et du persil pour la décoration.
La sauce est crémeuse, légèrement citronnée et garni de beaucoup de. Une sauce bien parfumée en accompagnement de viande rouge, ici d'onglet et de pommes de terre vapeur. Quick and easy homemade spaghetti sauce with tomatoes, onions, garlic, basil and oregano. Add your favorite vegetables and use fresh herbs if you have Great spaghetti sauce! Cette recette fait aussi partie des dossiers : La sauce à spaghetti.