Comment Cuisiner Délicieux Croquettes de pois cassés

Croquettes de pois cassés.

Vous pouvez cuisiner Croquettes de pois cassés en utilisant 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Croquettes de pois cassés

1. C'est 100 gr pois cassés jaunes ou verts.
2. Préparez 1/2 c. à c thé de cumin moulu.
3. C'est 2-3 gousses d'ail.
4. Préparez au goût poivre.
5. Vous avez besoin au goût sel.
6. C'est 3-4 c à s d'huile.
7. Préparez 2 c à s de farine de pois-chiches.

Croquettes de pois cassés étape par étape

1. Il faut faire tremper les pois cassés dans de l’eau froide au moins 3 heures..
2. Une fois que les pois ont été trempés, moudre ou mixer avec les gousses d'ail (pas trop fin mai pas trop grossier non plus). Ajoutez le cumin et le sel et mélangez bien. J'ai ajouté 2 c à s de farine de pois chiches pour avoir un mélange qui tienne..
3. Formez des boules, aplatissez les, saupoudrez les de piment et faites-les frire dans de l'huile chaude..
4. Servez les avec une salade..