Comment Faire Délicieux Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé

Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé. Quiche poireaux et oignons Voir la recette. Gratin de poireaux, jambon et fromage à raclette. Endives à la crème et jambon braisé.

Fumée quelques jours en tuyé, cette raclette, apportera du goût, de la diversité et de l'originalité, pour des raclettes party réussies. Nettoyez les endives et les blancs de poireau. Coupez les premières en deux dans leur longueur et les autres en lamelles. Vous pouvez avoir Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé en utilisant 12 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé

1. C'est Fond de tarte brisé ou feuilleté.
2. Vous avez besoin 1 gros oignons.
3. C'est 3 blancs de poireaux.
4. Préparez 400 gr jambon braisé coupés en cubes.
5. Vous avez besoin 5 œufs frais.
6. Vous avez besoin 200 ml crème fraîche.
7. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe farine.
8. Préparez Ail des ours.
9. Vous avez besoin Sel.
10. Vous avez besoin Poivre.
11. Préparez Noix de muscade.
12. Vous avez besoin Huile d’olive.

Taillez les tranches de jambons en larges lanières. Remettez les poireaux et les lanières de jambon dans le sautoir et réchauffez-les. Jambon braisé à la sauce Madère. Voici une recette conviviale pour une douzaine de bons mangeurs.

Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé étape par étape

1. Couper les oignons et les blancs de poireaux en petits morceaux, les faire fondre dans un peu d’huile d’olive pendant 6 minutes..
2. Pendant ce temps, couper le jambon braisé en cubes..
3. Battre ensemble les œufs, la crème fraîche, la farine et les épices..
4. Dérouler le fond de tarte dans le moule et le piquer de petits trous, déposer dans le fond de tarte une cuillère à soupe de farine (absorbera l’excédent d’humidité)..
5. Couvrir le fond de tarte, d’une rangée de fromage à raclette, ensuite déposer le jambon braisé, les légumes précuits..
6. Couvrir d’une rangée de fromage à raclette et ensuite ajouter par dessus le tout les œufs battus..
7. Rectifier l’assaisonnement selon le goût..
8. Passer au four à 200° pendant 30 minutes, vérifier la cuisson régulièrement..
9. Servir avec une grosse salade..
10. Bon appétit !.

Une belle pièce noble pour une grande tablée. Conseil: Vous avez des restes de jambon? Coupez le poireau en demi-rondelles et le jambon en dés. Entourez chaque morceau de poireau d'une tranche de jambon (mes poireaux étaient super gros mais si les vôtres sont plus petits, n'utilisez qu'une demi tranche). Mettez ce rouleau dans un plat à gratin et faites de même pour les autres morceaux.