Comment Cuisiner Appétissant Cheesecake "After Eight"

Cheesecake "After Eight".

Vous pouvez avoir Cheesecake "After Eight" en utilisant 14 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Cheesecake "After Eight"

1. C'est Pour les disques de chocolat :.
2. Préparez 100 g chocolat noir à 52%.
3. C'est 4 cs eau froide.
4. C'est 50 g flocons d'avoine.
5. Vous avez besoin Pour la crème :.
6. Vous avez besoin 15 cl crème liquide à 12% matière grasse.
7. C'est 8 pastilles Vichy.
8. C'est 2 cc rases agar-agar.
9. Préparez 240 g fromage frais.
10. Vous avez besoin 1 cs miel.
11. Préparez Pour le décor :.
12. Vous avez besoin 1 cs sirop de menthe vert.
13. C'est 1 branche menthe fraiche.
14. Préparez 4 pastille Vichy.

Cheesecake "After Eight" instructions

1. Faire fondre le chocolat au bain marie avec les 4 cs d'eau. Ajouter les flocons d'avoine, mélanger et garnir 8 cercles de 7 cm de diamètre posés sur du papier sulfurisé. Placer au frais..
2. Broyer et réduire en poudre les pastilles Vichy. Chauffer la crème fraiche et y faire fondre la poudre. Ajouter l'agar-agar et poursuivez la cuisson quelques instants. Hors feu, ajouter le fromage frais et le miel et mélanger soigneusement. Couler ce mélange dans 4 des 8 cercles content le biscuit au chocolat et remettre au frais 30 minutes..
3. Démouler les 4 cercles garnis de crème et biscuit et les 4 cercles garnis uniquement de biscuit. Chauffer le sirop de menthe pendant 30 seconds au micro-onde à 900 W pour le faire épaissir. Décorer la crème avec le sirop réduit, une feuille de menthe, une pastille Vichy et le disque de biscuit au chocolat. Conserver au frais avant de déguster..