Recette: Délicieux Lasagnes aux aubergines

Lasagnes aux aubergines. Peler les aubergines et les couper en tranches (pas trop épaisses) dans le sens de la longueur. Et voilà encore une nouvelle recette de Cette recette est un excellent moyen de faire manger de l'aubergine aux personnes qui n'aiment pas. Recette de Lasagnes d'aubergines : la recette facile > Recettes.

Recette idéale s'il vous reste un peu de sauce bolo, quelques feuilles de lasagne fraîches et une aubergine qui s'ennuie dans le frigo. Une recette originale & économique, que pensez-vous de notre recette de lasagnes aux aubergines ? Etaler puis disposer les plaques de lasagne. Vous pouvez cuisiner Lasagnes aux aubergines en utilisant 16 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Lasagnes aux aubergines

1. Préparez 12 feuilles à lasagne.
2. Préparez 4 aubergines.
3. Préparez Sauce tomate.
4. Vous avez besoin 1 oignon.
5. C'est 1 gousse d'ail.
6. Préparez Origan.
7. C'est Paprika.
8. Préparez Sel.
9. Préparez Poivre.
10. Vous avez besoin Gruyère.
11. C'est Parmesan.
12. C'est Béchamel.
13. C'est 50 g beurre.
14. Vous avez besoin 50 g farine.
15. Vous avez besoin 1/2 litre lait.
16. Préparez Muscade.

Recouvrir de sauce tomate, disposer des tranches d'aubergines grillées, des lamelles de courgettes grillées et recouvrir de tranches de mozzarella. recette lasagnes aux aubergines. Lavez les aubergines et coupez-les en fines lamelles. Faites-les précuire à la vapeur ou à la poêle. Dans cette recette originale de lasagnes, la sauce bolognaise est remplacée par des aubergines fondantes à l'huile d'olive.

Lasagnes aux aubergines étape par étape

1. Faire revenir l'oignon jusqu'à qu'il dore puis rajouter la gousse d'ail écrasée..
2. Lavez et coupez vos aubergines en petits dés. Ajoutez les aux oignons caramelisés. Les faire revenir 15 minutes..
3. Ajouter de la sauce tomate. Rajoutez vos épices. Sel et poivre. Faire mijoter 15 minutes..
4. Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant vivement et ajouter le lait et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt. Sel et poivre et raper de la muscade..
5. Mettre de la béchamel au fond du plat puis alterner feuille de lasagne sauce tomate. Ajouter de la béchamel. Un peu de gruyère. Puis refaites une couche identique. Et la dernière couche aura de la béchamel et du parmesan..
6. Faites cuire 35 minutes à 180 degrés..

Préparation Lasagnes aux aubergines grillées : Commencez par préparez les lasagnes : Si vous avez acheté des lasagnes fraîches, vous n'aurez pas à les préparer avant de les mettre au four. Voici la recette des lasagnes aux aubergines, tomates, oignons, mozzarella et parmesan. Voici une belle manière de cuisiner les aubergines, en lasagne avec tomates fraiches, oignons et parmesan. Pour réaliser cette recette de lasagnes aux aubergines, commencer par préparer tous les ingrédients Emincer les aubergines dans la longueur en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur. Essayez cette recette de béchamel et donnez votre avis en commentaire !.