Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes. Déposez une couche d'aubergines dans le fond d'un plat à gratin, puis une couche de tranches de tomates et une couche de Mozzarella. Ajoutez un tiers du coulis de tomates préparé, puis recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez votre gratin par une couche.
Bruschettas au jambon de Parme & parmesan.
Gratin de courgettes : la meilleure recette.
Aubergines, mozza, fromage râpé, coulis de tomates ….
Vous pouvez avoir Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes en utilisant 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes
- Vous avez besoin 2 boules de mozzarella (125 g).
- Préparez 2 aubergines.
- Préparez 4 tomates.
- C'est 1 oignon.
- Préparez 1 brique de coulis de tomate (500g).
- Préparez Du basilic.
- C'est Du parmesan.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
- Vous avez besoin Sel et poivre.
Super bon et meilleur encore le lendemain réchauffé (réchauffer doucement à Une recette délicieuse et simple qui nous fait cuisiner et manger des aubergines d'une façon originale ! Retirez les pédoncules des aubergines et des tomates. Répartissez une couche d'aubergine dans le fond du plat. Salez, poivrez, arrosez d'un filet d'huile d'olive et montez les légumes ainsi de suite.
Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes étape par étape
- Laver les aubergines et trancher-les finement dans le sens de la longueur. Faites-les dorer dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes en les retournant. Egouttez-les et déposez-les sur du papier absorbant. Faite la même chose pour les courgettes.
- Éplucher l'oignon, émincez le finement faites-le revenir dans une poêle à feu vif avec un filet d'huile d'olive Ajouter la brique de coulis de tomate puis un peu de basilic ciselé ainsi qu'une pincée de sel et de poivre. Couvrez et laissez mijoter quelques minutes à feu moyen..
- Coupez les tomates et la mozzarella en tranches assez fines. Déposez une couche d'aubergines dans le fond du plat à gratin puis une couche de tomates puis une couche de courgettes et pour terminer une couche de mozzarella.
- Ajoutez la moitié du coulis de tomates préparé puis recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients..
- Saupoudrez de parmesan, décorez avec les feuilles de basilic restantes, enfournez le gratin d'aubergine pendant 30 minutes environ thermostat 6 (180 degrés)..
Préparer les lasagnes : Beurrer un plat et déposer une première feuille de lasagne, suivie d'une couche de béchamel et continuer par des tranches fines d'aubergine préalablement cuites et ajouter des. Dans un plat à gratin, disposez les tranches d'aubergines sur une seule couche. Recouvrez avec une couche de farce puis recommencez avec une seconde couche d'aubergines en tranches et. Gratin, tarte, quiche ou lasagnes., les courgettes aiment la cuisson au four. Gratin courgettes aubergines chèvre Voir la recette.