Pâte à flammekueche. Une Flammekueche avec une pâte bien fine. C'est super simple, super rapide et super bon ! Pour préparer la pâte, versez la farine et le sel dans un saladier.
Flammekueche — or, as it's known in French, "tarte flambée" — comes from Alsace in eastern France, on the German border.
Vous avez besoin : - Pâte à flammekueche - Jaune d'oeuf - Graines de sésame ou toutes autres herbes fines, même du fromage si vous êtes un peu foufou.
Avec notre recette facile, préparer la pâte pour votre flammekueche maison, c'est facile et tellement meilleur.
Vous pouvez avoir Pâte à flammekueche en utilisant 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Pâte à flammekueche
- Vous avez besoin 250 g farine.
- Vous avez besoin 12 g levure de boulangerie.
- C'est 3 cl d'huile d'olive.
- Préparez 1 pincée de sel.
- Préparez 12 cl d'eau tiède.
La tarte flambée ou Flammekueche est une recette traditionnelle des cuisine alsacienne, cuisine lorraine de la Moselle germanophone, et de la cuisine allemande des régions adjacentes du Pays de. La pâte à tarte Flammekueche doit être très fine et légère, d'ailleurs plus la pâte sera fine meilleure La vraie Flammekueche est une spécialité typiquement alsacienne et cette recette me vient d'un fan. Commencez par réaliser la pâte, en mélangeant la farine, l'huile, le sel et un peu d'eau tiède. Découvrez la recette de la fameuse tarte flambée alsacienne (flammekueche) et des conseils professionnels sur le vin d'accompagnement.
Pâte à flammekueche instructions
- Délayer la levure dans l'eau tiède..
- Mélanger tous les ingrédients au robot. La laisser reposer..
- Étalez votre pâte..
- Garnir avec ce que vous voulez..
Et une fois la pâte étalée en couche fine, il n'y a plus qu'à la parsemer des garnitures de votre choix et la glisser dans un four très chaud. Quelques minutes plus tard, ô miracle : une flammekueche. Tarte flambée (Flammekueche), pâte à pain garnie d'un mélange de crème, fromage blanc, lardons et oignons. Mélanger jusqu'à ce que le beurre soir complètement intégré. Roll out the bread dough into a thin layer.