Tarte aux Courgettes et Saumon fumé. Flan de courgettes au saumon fumé. Ajouter à mes carnets. la recette Tarte aux courgettes et saumon fumé. La tarte aux courgettes et saumon fumé est une recette facile à réaliser.
Faites votre tarte salée pour le repas d'aujourd'hui avec cette idée de recette résolument estivale et ensoleillée.
Vous ne le regretterez pas !
La tarte au saumon s'accompagnera idéalement d'une salade verte pour un repas frais et léger.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux Courgettes et Saumon fumé en utilisant 16 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Tarte aux Courgettes et Saumon fumé
- Préparez Ingrédient pour la pâte brisée :.
- Préparez 220 g farine semi-complète ou autre.
- Vous avez besoin 1 œuf.
- Vous avez besoin 100 g fromage blanc 0%.
- Vous avez besoin 1 c. à café sel.
- Vous avez besoin 1 c. à café Curcuma.
- Préparez 1 c. à soupe d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 5 feuilles de Basilic frais.
- Préparez Ingrédients pour la garniture :.
- Préparez 2 Courgettes.
- Préparez 400 g Saumon fumé.
- C'est 15 cl crème liquide.
- Préparez 2 œufs.
- C'est 1 poignée de fromage râpé (optionnel).
- C'est Herbes aromatiques de votre choix ici Aneth.
- C'est Sel et Poivre Moulin.
Le fait d'alterner en couches successives les ingrédients permet aux courgettes de cuire les ravioles ainsi qu'au saumon de transmettre une délicate saveur fumée au plat. Vous cherchez des recettes pour tarte au saumon ? Vous cherchez une recette de tarte courgette et saumon fumé ? En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte couronne aux courgettes jaunes, chèvre, origan et huile d'argan.
Tarte aux Courgettes et Saumon fumé instructions
- Pour la pâte brisée : Mélangez tous les ingrédients sauf le Basilic dans votre robot pâtissier avec le pétrin et pétrir pendant 5 mn. Ajoutez le Basilic ciselé et pétrir 1 mn. Filmez et laissez reposer minimum 40 mn au frais..
- Préchauffez le four à 200 ° C..
- Farinez le plan de travail et étalez la pâte suivant la forme souhaitée. Foncez le moule avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Réservez au frais. Lavez et coupez les extrémités des courgettes. A l'aide d'une mandoline coupez les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur. Coupez le saumon fumé en lanières. Déposez une lanière de Saumon sur une lamelle de courgette et roulez. Déposez sur le fond de tarte et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients..
- Battez les œufs avec la crème. Ajoutez les herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez. Versez la préparation à l'aide d'une louche sur toute la tarte. Ajoutez le fromage râpé. Enfournez pour 35 à 45 mn selon les fours et la coloration souhaitée. Bonne dégustation !.
Ici courgettes, feta et saumon font un mariage heureux, parfait pour le soir avec une petite salade. Dans une poêle, chauffer l'huile à feu Ajouter l'ail, la courgette et le poivron. Disposer la moitié du cheddar, les légumes et le saumon fumé sur la pâte cuite. Phases techniques pour Tarte au saumon et courgettes Pour réaliser cette recette de tarte au saumon et courgettes, commencez par préparer tous les ingrédients. Pendant que le four chauffe, je couvre le fond de tarte avec les courgettes, puis la marinade et ensuite l'appareil.