Tarte aux légumes, au jambon et au fromage. Etaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer à la fourchette. Déposer les tranches de fromage, puis les tranches de jambon et terminer par la tomate coupée en fines rondelles. Les légumes apportent fraîcheur et moelleux à ce grand classique des tartes salées, tout en rehaussant la saveur du fromage de chèvre.
Si un jour il ne vous reste plus beaucoup de légumes ou si vous ne savez pas quoi en faire, une tarte aux légumes est parfaite et délicieuse 😁.
Ingrédients : - Carottes - Courgette - Tomates - Endives - Oeufs - Jambon - Fromages râpés.
Mettre le tout dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive, pour les faire légérement dorés.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux légumes, au jambon et au fromage en utilisant 11 ingrédients et 12 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Tarte aux légumes, au jambon et au fromage
- Préparez 1 pâte brisée.
- Vous avez besoin 4 oeufs.
- C'est 25 cl lait 1/2 écrémé.
- Préparez 25 cl crème liquide.
- Vous avez besoin 2 tranches de jambon cuit.
- C'est 2 carottes.
- Vous avez besoin 50 grammes de haricots verts.
- Vous avez besoin 1 poignée de fromage râpé.
- Préparez 1 / bûchette de fromage de chèvre.
- Préparez 1 pincée de poivre.
- C'est Quelques herbes de Provence.
Ajouter les dés de jambon quelques minutes avant l'arrêt de la cuisson pour leur faire perdre un peu d'eau. Ajouter le gruyère, le jambon, le persil, du poivre et une pincée de sel. Tarte à la tomate et au chèvre. La Cuisine d'Annie regroupe des Bien égoutter les endives.
Tarte aux légumes, au jambon et au fromage étape par étape
- Sortir la pâte brisée du réfrigérateur.
- Équeuter les haricots verts, les blanchir et les passer à la poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive.
- Dans un grand bol, casser les oeufs et les fouetter en ajoutant le poivre et les herbes.
- Ajouter la crème et le lait et mélanger.
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Eplucher la carotte, la couper en petits cubes et l'ajouter à la préparation.
- Couper le jambon et l'ajouter à la préparation.
- Couper le fromage de chèvre en petits cubes et l'ajouter à la préparation.
- Ajouter les haricots verts refroidis.
- Etaler la pâtes dans un moule à tarte.
- Verser la préparation dans le moule et saupoudrer le fromage râpé.
- Mettre au four pendant 30 minutes à 200 degrés.
Entourer chaque endive avec le jambon et poser sur chacune une tranche de fromage de bonne épaisseur et sur toute sa longueur. Facile et rapide à préparer, la tarte au jambon fera un excellent plat accompagnée d'une salade. Perfectionnons la recette en y ajoutant du fromage de chèvre, des champignons ou des courgettes. La tarte au jambon et au chou-fleur apportera une note originale. jambon Jambon aux deux légumes Jambon blanc, figues, comté et fruits secs Jambon brioché Jambon Fromage Jambon sur toasts Capitaine au jambon Jambonneau à la sauce moutarde Lieu au jambon de parme Macédoine de légumes au jambon Millefeuille de parmesan au jambon cru Aoste. Disposer sur le fond de tarte, le jambon coupé en lamelles, pour recouvrir toute la surface.