Comment Cuisiner Appétissant Hachis parmentier à la courge butternut

Hachis parmentier à la courge butternut.

Vous pouvez avoir Hachis parmentier à la courge butternut en utilisant 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Hachis parmentier à la courge butternut

1. C'est 1/2 courge butternut.
2. Vous avez besoin 400 g pommes de terre.
3. C'est 50 ml lait écrémé.
4. Vous avez besoin 30 g beurre.
5. Préparez 1 càc de curcuma en poudre.
6. Préparez 1 càc d’huile d’olive.
7. C'est 1 échalote.
8. Vous avez besoin 1 oignon.
9. C'est 1 gousse d’ail.
10. Vous avez besoin 400 g viande hachée 5%.
11. Préparez persil.
12. Vous avez besoin gruyère et parmesan râpé.
13. C'est sel et poivre.

Hachis parmentier à la courge butternut instructions

1. Éplucher et couper la courge en gros dés, faire de même avec les pommes de terre et les faire cuire dans de l’eau bouillante salée. Bien égoutter et écraser les légumes en purée en rajoutant le beurre, le lait et le curcuma, rectifier l'assaisonnement..
2. Émincer l’oignon, l’échalote et l’ail et les faire revenir dans une poêle chaude avec l’huile d’olive. Ajouter la viande, saler, poivrer et faire cuire, rajouter un peu de persil..
3. Répartir dans un plat à gratin, parsemer de fromages et enfourner jusqu’à ce que le dessus du plat dore, sous le grill de votre four. Servir chaud. Bon appétit !!.
4. .