Recette: Parfait Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive

Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive.

Vous pouvez cuisiner Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive

1. Préparez 200 gr de pois casses.
2. Vous avez besoin 200 gr de feves seches.
3. Préparez Eau.
4. Préparez Huile d'olive.
5. Vous avez besoin Cumin.
6. Vous avez besoin Sel.
7. Préparez Ail.

Bissara : Purée de Pois Cassé au Cumin & à l'Huile d'Olive instructions

1. Rincer les feves seches et les pois casses.
2. Cuire les feves et les pois dans une casserole avec l'ail et de l'eau salee(1 cm en plus des feves et pois)...a feu doux pendant 1h30 a 2h en rajoutant de leau si necessaire..
3. A la fin de la cuisson,mixer la preparation..
4. Servir avec de l'huile d'olive et du cumin.
5. Se deguste traditionnellement avec du pain complet et du the a la menthe..