Gâteau fondant au chocolat vegan. Je suis comme toi, absolument pas une adepte du fondant au chocolat (enfaite ni du moelleux non plus… 😅), préférant largement les gâteaux à partir de mousse au chocolat comme l'opéra (pour les gâteaux au chocolat, ça ne. Ce gâteau est vraiment une merveille ! Il est hyper facile et rapide à réaliser, ultra-savoureux, avec un excellent goût d'amande et, surtout, sa texture est incroyablement fondante (ne vous attendez surtout pas à un gâteau léger et aérien, ici on est sur du dense et du très très fondant).
Mélangez quelques minutes afin que le chocolat fonde et que la préparation devienne lisse et homogène.
Découvrez ma recette de fondant au chocolat au cœur coulant sans oeufs, ni lait.
Faites fondre le chocolat, la margarine et le lait au micro-onde (attention à ne pas brûler l'ensemble, ça fond vite !) ou au bain-marie et mélangez « Gâteau moelleux aux poires, amandes et pépites de chocolat vegan.
Vous pouvez cuisiner Gâteau fondant au chocolat vegan en utilisant 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Gâteau fondant au chocolat vegan
- Préparez 160 g chocolat noir.
- C'est 125 g margarine végétale 70% MG.
- Vous avez besoin 100 g d’aquafaba (jus des pois chiche).
- C'est 90 g sucre en poudre.
- Vous avez besoin 80 g poudre d’amande.
- C'est 60 g farine.
Recette vegan : moelleux au chocolat sans oeufs et sans produit laitier. Par contre, un gâteau au chocolat vegan moelleux comme celui-là, je suis pas contre mais j'avais pas de bonne recette ! Fais fondre au micro-onde le chocolat et la margarine. Mélange dans un cul de poule la farine, le sucre, la fécule, la.
Gâteau fondant au chocolat vegan étape par étape
- Faites fondre le chocolat et la margarine ensemble. Ajoutez la moitié de sucre puis la poudre d’amande et la farine. mélangez..
- Au batteur électrique, montez l’aquafaba avec la moitié de sucre. (cela prends plus de temps que du blanc d’œuf mais persévérez). Il sera prêt quand il formera un bec d’oiseau et sera lisse. Prendre 1/3 de la préparation et mélangez la avec l’autre..
- Puis transvasez tout dans le même cul de poul et mélangez délicatement à la Maryse..
- Versez dans un cercle à tarte (20cm de diamètre) beurré et fariné puis enfournez dans un four préchauffé à 170•C pendant 30min.
- Sortir du four puis laissez tiédir suffisamment avant de servir..
Moelleux et léger, ce gâteau fond littéralement dans la bouche et est un jeu d'enfant à préparer. Recettes » Desserts » Gâteaux et tartes » Fondants au chocolat. Faire cuire un temps légèrement inférieur en fonction du degré de fondant souhaité. Ou à mettre au frigo pour un gâteau. Le gâteau est hyper moelleux et fond en bouche. il est également léger d'un point de vue calorique, de quoi se faire plaisir sainement.