Cheesecake fraises. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Cheesecake aux fraises. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ?
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Coffee Crème Fraîche Cheesecake, Crème Fraîche Cheesecakes With Freestone Peaches, Blueberry Crème Fraîche Cheesecake Cheesecake et fraises Quand j'invite quelqu'un à la maison, j'aime lui faire une surprise avec le dessert que ma mère m'a appris à préparer.
Vous pouvez cuisiner Cheesecake fraises en utilisant 12 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Cheesecake fraises
- Préparez Gâteau.
- Vous avez besoin 160 g beurre doux pommade.
- Vous avez besoin 200 g biscuits petit beurre.
- Vous avez besoin 250 g fraises.
- C'est 500 g fromage frais (blanc).
- Vous avez besoin 200 g sucre impalpable.
- Préparez 4 œufs.
- Préparez Coulis de fraises.
- Préparez 250 g fraises (bien mûr si possible).
- C'est 190 g sucre impalpable.
- Vous avez besoin 1/2 citron (le jus).
- C'est 2 feuilles de gélatine.
Donc, si vous devez préparer un repas, vous connaissez le cheesecake et fraises Ce sera une réussite au dessert. Banana Cheesecake with Cream Pie Topping "A combination of banana cheesecake and banana cream pie all rolled into one dessert! It uses an Oreo® cookie crust." - Michelle K. Lemon Meringue Cheesecake "Light and tangy in a perfect mix." - Valda Walsh.
Cheesecake fraises étape par étape
- Biscuits: Mixer les biscuits en poudre et travailler le beurre si nécessaire pour qu’il devienne pommade. Incorporer la poudre de biscuit au beurre. Beurrer un moule à charnière et placer la pâte au fond en lissant la surface pour la rendre compacte..
- PS: dans mon cas j’utilise un moule de 20cm de diamètre. Pour une base biscuitée fine, diviser les quantités par deux..
- Nettoyer les fraises et laisser un peux égoutter, ensuite les couper en morceaux grossiers et déposer sur la pâte en laissant un tout petit espace sur le tour..
- Crème cheese: préchauffer le four à 180 degrés. Fouetter énergiquement le fromage avec le sucre ainsi que les œufs jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène. Ce dernier est naturellement fort liquide donc pas de panique! Verser par dessus les fraises. Si elles remontent, avec la pointe d’un couteau replonger les au fond. Enfourner 40 minutes..
- ⚠️ laisser tiédir avant de préparer le coulis. Ne démouler qu’une fois froid et idéalement après une bonne nuit au frais afin d’éviter l’effondrement..
- Coulis de fraises: dans le mixeur, placer les fraises grossièrement coupées, le sucre ainsi que le jus de citron et mixer le tout en jus. Placer environs 220g dans un poêlons et réserver le restant au frais (il vous servira au dressage)..
- Faire ramollir les feuilles dans de l’eau froide, égoutter sur un chiffon sec. Faire chauffer le coulis et lorsqu’il commence à bouillir, incorporer la gélatine. Retirer du feu et laisser tiédir en mélangeant de temps à autre..
- Placer sur le gâteau en répartissant au mieux. Placer le tout au frais et démouler quand c’est froid et bien pris. Lors du dressage vous pouvez placer un fond de coulis sur votre assiette avant de déposer le gâteau par dessus. C’est prêt!.
A Prendre Sans Faim - Une recette de cheesecake au fromage frais et au citron entouré d'une couronne de cigarettes russes qui apportent du croustillant à ce dessert. Voir plus d'idées sur le thème Gâteaux et desserts, Recettes sucrées, Cheesecake fraise. Quand on aime les fraises et qu'on a la chance d'aller les cueillir, on trouve toujours une belle recette pour les accommoder. Celle-ci est très légère et est délicieuse. Cheesecake aux fraises et groseilles Cheesecake aux fraises et au fromage blanc Speculoos fraise des îles Spéculoos Spéculoos Spéculoos facile Verrine vanillée fraises-spéculoos Gâteau au chocolat fraises et spéculoos Tartelettes aux fraises, spéculoos et chocolat blanc Cheesecake Oreo facile Cheesecake aux fraises et spéculoos Pâte de spéculoos Poulet à la ricotta Marmiton Mag.