Flammekueche (vegan). Du coup on t'a préparé une flammekueche vegan, parce que c'est bon… et on y pense jamais… et c'est rapide… et c'est alsacien… et c'est bon aussi… Flammekueche — or, as it's known in French, "tarte flambée" — comes from Alsace in eastern In Alsace, flammekueche is often eaten as a first course, cut into squares, and shared with a large. Une recette classique alsacienne revisitée pour les végan. La flammekueche est aussi délicieuse que son nom est difficile à prononcer.
Flammekueche protéinée vegan. fine et croustillante.
Tu aimes la flammekueche mais tu as parfois la « flemmekueche » de préparer la pâte ?
Want to know how to make flammekueche, flammkuchen or tarte flambée?
Vous pouvez avoir Flammekueche (vegan) en utilisant 14 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Flammekueche (vegan)
- C'est Pour la pâte :.
- C'est 150 g d'eau.
- Vous avez besoin 10 g levure fraîche.
- C'est 270 g farine.
- Vous avez besoin 1/2 cc sel.
- Préparez 1 cs d'huile d'olive.
- C'est Pour la garniture :.
- C'est 2 oignons.
- Vous avez besoin 25 cl crème soja.
- Préparez Sel, poivre.
- Vous avez besoin 1 bloc de tofu fumé.
- C'est 1 cs sauce soja.
- C'est 1 cc fumée liquide.
- Vous avez besoin 1 cs margarine.
Take a look at this super easy recipe. Bake in an ultra hot oven. I am a vegan so I changed the cream to non-dairy sour cream. I used thawed pizza dough instead of french bread dough (because it was all I had).
Flammekueche (vegan) instructions
- La pâte : Diluer la levure dans l'eau tiède. Ajouter la farine, le sel et l'huile d'olive et pétrir. Laisser poser 1 heure..
- Faire revenir les oignons émincés dans la margarine, saler, poivrer. Lorsque les oignons sont cuits, les verser dans un bol, ajouter la crème soja. Mélanger et réserver..
- Couper le tofu fumé en fines lamelles et les faire revenir dans un peu d'huile ou de margarine, à feu fort pour qu'elles soient bien dorées. Lorsque la matière grasse est absorbée, ajouter 1 cs de sauce soja pour déglacer..
- Comme j'ai trouvé que mon tofu n'était pas assez fumé, j'ai ajouté en fin de cuisson 1 cc de fumée liquide pour lui donner plus de goût..
- Étaler la pâte très finement. La garnir avec le mélange crème/oignons/tofu et cuire au four à 200° C pendant 15 mn (+ ou - selon votre four).
J'adore la flammekueche, c'est un plat tellement gourmand ! Malheureusement on ne peut pas dire que ce soit un plat "sain" alors pour continuer à me..vegane faciles : Flammekueche (ou tarte flambée Alsacienne) Vegan, Flammekueche (vegan) Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de flammekueche et cuisine vegane pour la lire sur le. Finde was du suchst - erstklassig & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Ariane Martial et sa flammekueche vegan, dans son restaurant NattyFood, au cœur de la cité vegan.