Cheesecake au citron vert. Un délicieux cheesecake frais et gourmand à faire rapidement et sans cuisson. Le plus long, c'est d'attendre qu'il repose au frais. Recettes au citron vert Recettes au fromage blanc Cuisine familiale Cuisine française.
Cette recette de mini cheesecake au citron vert est un véritable condensé de fraîcheur, idéale après un repas bien copieux !
En portion individuelle et sans cuisson au four ces mini cheesecakes sont vraiment rapide à préparer avec l'aide de votre Thermomix.
Le cheesecake est un gâteau emblématique de la cuisine américaine.
Vous pouvez avoir Cheesecake au citron vert en utilisant 3 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Cheesecake au citron vert
- Vous avez besoin 60 g beurre 80 g de spéculoos 70 g de Petits sablés.
- C'est 100 g sucre glace Le zeste et le jus de 2 citrons verts.
- C'est 500 g mascarpone.
Cheesecake au petit beurre et citron vert. Véritable rafraîchissement, le cheesecake au citron vert est un vrai réconfort par temps chaud. À la fois croquant et fondant, c'est un vrai régal ! Fromage blanc en faisselle et petits-suisses composent la préparation de ce cheese-cake facile à réaliser et bon marché. Frais et acidulé, c'est parfait pour l'été entre amis autour d'un repas.
Cheesecake au citron vert instructions
- Mixez ensemble les spéculoos et petits sablés, mélangez les au beurre fondu. Pressez ce mélange au fond de vos moules ou cercles. Mettez au frais jusque' à ce que la base soit bien ferme..
- Dans un grand saladier, mélanger le mascarpone avec le zeste et le jus des citrons verts, ainsi que le sucre glace. Il faut que le mélange soit homogène et assez épais..
- Versez la préparation sur votre base de biscuits. Mettez au réfrigérateur jusqu'à ce que la crème devienne ferme et que vous puissiez les démouler Décorez selon vos goûts avant de servir..
A ne pas confondre avec la Key lime pie, bien entendu ! Le cheesecake juste comme on l'aime, avec sa base de biscuits écrasés et son généreux appareil de fromage à la crème. Mélangez le fromage Philadelphia et le fromage blanc avec un batteur électrique. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Voici ma recette de cheesecake ou cheese-cake classique, crémeux, légèrement citronné, comme ceux qu'on mange à New York !