Pesto d'épinards (vegan). Un pesto tout vert aux épinards, une alternative intéressante au pesto traditionnel, qui en plus est vegan!. La recette par My Nomad Cuisine. Je vous retrouve pour une recette que je fais tout le temps car elle est tellement facile et abordable!
Au mélangeur, réduire en purée lisse tous les ingrédients.
Alors pour l'information, je n'ai pas utilisé de pignons de pin parce que ça coûte un ovaire.
C'est un produit qui est assez luxueux, mais si vous voulez en utiliser n'hésitez surtout pas!
Vous pouvez avoir Pesto d'épinards (vegan) en utilisant 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Pesto d'épinards (vegan)
- Vous avez besoin 150 g d'épinards frais environ.
- Préparez 60 g graines de tournesol.
- Préparez 2 gousses d'ail.
- C'est Huile d'olive.
- Préparez Sel, poivre.
A la place j'ai fait avec ce que j'avais, et par un drôle de hasard j'avais des amandes mondées. Pesto, a big italian classic, that you can develop in so many ways. Traditional pesto is made with basil, but there's heaps of delicious different recipes using other herbs. See more ideas about Pesto, Food and Food recipes.
Pesto d'épinards (vegan) instructions
- Dans un mixeur, mixer les épinards avec les graines de tournesol. Assaisonner, et ajouter un peu d'huile d'olive. Ce n'est pas la peine d'en mettre beaucoup..
- Verser dans un bocal, et mettre une fine couche d'huile sur le dessus pour éviter que le pesto change de couleur. L'huile dessus lui permet de se conserver une dizaine de jours au frigo..
Voir plus d'idées sur le thème Pesto, Recette pesto, Recette. Au robot culinaire, réduire l'ail, les pignons, les épinards, le parmesan, la moitié de l'huile d'olive, la moitié du vin blanc et l'origan jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. J'ai utilisé un petit bocal d'épinards hachés, des graines de tournesol, de la levure maltée, de l'huile d'olive, du gomasio et un. Je vous propose une recette succulente de gnocchis fourrés au pesto maison d'épinards (et quelques fanes de radis), un délice !!! La recette originale provient du blog Bianca Zapatka.