Compotée de poivrons/oignons/PST (protéines de soja texturé) (vegan).
Vous pouvez avoir Compotée de poivrons/oignons/PST (protéines de soja texturé) (vegan) en utilisant 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Compotée de poivrons/oignons/PST (protéines de soja texturé) (vegan)
- Vous avez besoin 100 g PST.
- Vous avez besoin 2 gros oignons coupés finement en lamelles.
- Vous avez besoin 3 gousses d'ail pressé.
- Préparez 300 g poivrons (1 sachet congelé).
- C'est 1 boite de tomates concassées.
- Vous avez besoin 2 cs d'huile.
- Vous avez besoin 3 cs sauce de soja.
- Préparez 1 cs piment en poudre.
- Vous avez besoin 1 cs cumin en poudre.
- C'est 1 cs paprika.
- Vous avez besoin Sel, poivre.
Compotée de poivrons/oignons/PST (protéines de soja texturé) (vegan) instructions
- Commencer par réhydrater les PST dans de l'eau chaude ou un bouillon de légumes pendant 15 à 20 mn selon leur grosseur. Les égoutter, les presser pour faire sortir l'eau le plus possible et si ce sont de grosses PST ce qui était mon car, les couper en lanières..
- Dans une poêle, faire revenir dans l'huile, les oignons finement tranchés et l'ail pressé..
- Ajouter les épices, faire revenir quelques minutes, puis ajouter les PST. Ajouter la sauce soja, les poivrons cuire encore quelques minutes puis ajouter les tomates concassées et assaisonner..
- Faire cuire à petit feu jusqu'à ce que les légumes soient bien fondants et commencent à compoter..
- C'est hyper bon, et on peut manger cette préparation avec du riz, des pâtes, des pommes de terre, et les faire dans des bricks..